東京ラーメンストリートの東京駅斑鳩へ。5名ぐらい並んでいたけれど、直ぐに入れた。 950円のラーメンを注文。 魚介と動物系のこってりスープ。最初、魚くささが気になったけれど、直ぐに気にならなくなった。 スープまで完食でした。 ラーメンストリートに…

桐丸ラーメン、600円を注文。鳥ベース+豚のスープ。 麺は博多系の細麺。なかなかおいしい。塩加減もちょうどよい。 そのほか、マー油入り、ゆず味噌入りなどがあるらしい。

つけ麺。750円。ここは麺とそばが選べるお店。どっちもおいしい。 汁が鰹節系と温かくおいしい。スープ割にして完食できてしまうレベル。

黄金ラーメン680円を食べた。見た目はシンプルな醤油ラーメンだけれど、味がしっかり出ており、塩加減もよかった。 スープもほぼ完食。 いつもはこってりとしたらーめんが好きだけれど、これもありだと思う。 ここはメインはつけ麺らしい。

博多ラーメンの由○(よしまる)へ。 http://www.yoshimaru.biz/ 博多ラーメンのチャーシュー入り、980円を食べた。 想像する通りの博多ラーメンでスープもおいしい。替え玉も頼みました。 が、ネットで見ると、それほど評判もよくないみたい。なぜ?

つけ麺750円。 大勝軒系列のつけ麺。少しすっぱいか。 麺に何かを練りこんでいるようで、黒いものがあった。 キャベツが付け汁の中に入っているのはよいかも。家で食べる時もやってみようと思う。 スープ割理を頼んだけれど、ヌルめでいまいちだったかも。

川越の有名なつけ麺やの東京支店。 つけ麺(濃厚)800円 麺は太くて、味もよい。 TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/main/t-ugr-g.htm

背油系ラーメン。 黒福 900円。 少ししょっぱいか。

背油ちゃっちゃっ系ラーメン。 ラーメン650円。煮玉子が燻製のようにまっくろ。

空海。 http://www.umai-ramen.com/menu/menu.html鳥そば 塩 830円 あぶった鶏肉が乗っていておいしい。 ここでは、味玉とんこつラーメン、つけ麺とんこつ、鳥そば塩と食べたけれど、 味玉がいちばんおいしい。

川越メガガンジャ http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/main/mega-g.htm 有名な頑者の姉妹店で、二郎系ラーメン。 二郎系ラーメンは一度も食べたことがなく、初挑戦。 アブリラーメン850円、ヤサイマシ、アブラで。 山のようなもやしにびっくり。思ったほど、しょ…

大宮 醤道 http://www.jando-sin.jp/ 背油ちゃっちゃ系だけとそれほどしくこくもなくおいしい。 息子と大盛を分けっこして食べた。 金ラーメン 大盛780円+替え玉(半玉)100円

飲んだ後にホテルから20分ぐらい歩いて。 関西に近いほうが味が濃い目か。 スープまで完食。

鳥塩ラーメン\850を食べた。 魚介ベースの塩ラーメンで、鳥チャーシューもおいしかった。 海外だとなかなかおいしいラーメンが食べれないからよいかも。 これから上海。

池袋の東口、無印良品の先にある無敵家へ http://www.mutekiya.com/ 行くまで気がつかなかったけど、いわゆる家系ラーメン。トンコツ背油のラーメン。 家系ラーメンだと味が大雑把な店も多いけど、行列のできる店だけあってすごく丁寧でおいしかった。 チャ…

仕事のついでに。武仁つけ麺\1,000円を頼む。大盛で。 ついいきおいで大盛にしてしまったけれど、かなりの量。中盛でちょうどいいかも。 チャーシューは肉の塊でかなり大きい。しっかりと煮込めまれていておいしい。めんは太麺で腰もあってよい。 夏のラーメ…

都内で打ち合わせのため、移動中に立ち寄る。 麺は極細麺で、麺の硬さも細かく選べる。 チャーシューや角煮や煮玉子が入った得盛りを注文。850円。替え玉は100円。 典型的な博多らーめん。普通においしいかったけれど、スープは少ししょっぱめだった。

出来たばかりのお店。 川越の東口からローソンの方向に進んで、5分ぐらいのマンションの1Fにあった。 とりしおラーメン700円を食べた。 鳥のダシがしっかり出ていておいしい。スープも完食でした

トンコツラーメン、650円。麺は中太。普通においしいラーメン。ここはチーズ味噌トンコツがおすすめみたい。次はそっちか。

赤丸850円を食べた。 丁寧に作られたトンコツラーメンで、具としてはいっている生の玉葱がスープにちょうどいい甘みを出していておいしい。同じ恵比寿だったら「博多一風堂」か。

イオンのmoriのフードコートで。 横浜中華街 悟空 http://www.aeon-laketown.jp/mori/shop/s_shop/foo_323.html ラーメン450円。はずしてないラーメン。しょう油というか塩ラーメンに近いのか。 焦がしねぎがおいしい。

川越ではちょー有名なつけ麺の「頑者」へ。 30分ぐらい並んで店内へ。 麺はうどんのような太い麺で汁は動物系と魚系のミックスらしく、なかなかおいしい。 けれど期待があまりに大きかったために、普通においしいのレベルだったので拍子抜け。 つけ麺、800円…

背油ちゃっちゃっ系のラーメン屋さん。お店もきれいで、味も整っておいしいのだけれどもっとくせがあってよいのかも。 醤油、味噌、和風があった。

オロチョンラーメンを食べる。トンコツベースの辛みそのラーメン。 麺は太めでスープに絡んでなかなかおいしい。 替え玉も平日は無料なのでよいかも。 680円なり。

久々のじゃんがららーめん。東京に勤めていたことろは秋葉とか原宿とかでよく食べてたよな。 じゃんがらは店舗ごとに「じゃんがら」や「こぼしゃん」とか若干違うラーメンを出していて微妙に味が違う。 今回は久々だったんだんで奮発してベーシックのじゃん…

塩ラーメン。800円。こってり塩ラーメン。すごい丁寧に作られていておいしかった。 量は少なめなので、思ったほどの充実感はないな。トロ肉とかを追加すると1000円越えちゃうのは痛い。

丸ビルの中にある博多ラーメンの「赤のれん」。丸ビル内のせいか一番安いラーメンで750円。 味はおいしくてスープは飲み干せるほどなんだけど、750円っていうのが痛い。 サイドメニューもあるんで丸ビル内でちょっとつまみと飲みぐらいだとよいかも。 他の店…

的場の駅の目の前にあるお店。 ここはいわゆる町の中華料理屋さんでラーメンから冷やし中華、各種定食がある。 から揚げ定食とかもおいしいんだけど、今日は博多風らーめん。 博多ラーメンじゃくなくて博多風なところがポイント。 麺も細麺じゃくなくふつう…

・みそ源 http://www.create-restaurants.co.jp/shop/00345 大宮の丸井、もしくはダイエーの地下はフードコートになっていてそこの一角にあるラーメン屋。 味噌とんこつらーめんは650円でこくがあるみそらーめんでなかなかおいしい。 味噌ラーメンというより…

渋谷マークシティの4Fの喫煙所から右手に出て、すぐ左折するところにあったラーメン屋。 スープは鳥と魚系でコラーゲンたっぷりという感じ。麺は太麺でスープにからんでなかなかおいしい。 味玉もつけたんだけど半熟でおいしかった。 味玉らーめん 750円 渋…